日期: 2005年9月24日(星期六)
时间: 19:30-21:30
每人: 人民币350元
地点: 上海市长宁区天山路1718号
上海时尚园2号楼比亚萨咖啡馆
欲订: 62342249, 13636505576, simon@rubyred.co.nz

如果说真正让欧洲葡萄酒酿制商们彻夜难眠的，那应该首先归结于澳大利亚酿酒商们的努力。从上世纪70年代开始的名不经传，到20世纪末的盛名远波，在短短的30年里，在那片土地上的酒庄以另人不可思议的速度，不可阻挡的力量尤如瞬间涌现的风暴震撼了整个世界。这种狂热引起的冲击让一些传统的品酒师们无所适从，正如一位品酒大师这样说：“这个国家的葡萄酒哲学是一种纯粹以速食商业文化为主流而牺牲传统复杂口味的体现，澳大利亚的葡萄酒不适合陈年，充足的果味和丰富的橡木就可以说是它的全部。”就象这个行业的历史一样，这句话正迅速被澳大利亚葡萄酒从业者们用他们的努力和创新所颠覆，他们的目标很简单 － 在这片他们所热爱的土地上酿制世界最高等级的葡萄酒。

我们的这次活动将为大家推出澳大利亚个地的著名代表作。

酒单:

Penfolds Bin 389 – Classic wine from the maker of Grange
Wynns John Riddoch – One of the legends from Coonawarra
Henschke Mount Edelstone – One of the best Shiraz producers in Australia
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仅有18座，欲订从速。